Capricciosa, Restauracja włoska w Briançon, Francja
Capricciosa to restauracja i pizzeria polozzona blisko centrum Briançon, ktorych specjalizacja to wloska kuchnia ze swiezymi skladnikami. Kuchnia przygotowuje domowa pasta, pizze w stylu Pinsa i dania z owoców morza.
Restauracja utrzymuje metody kulinarne wloskie od czasu otwarcia w Briançon i stopniowo zintegrowala lokalne wplyw francuskie do swojego menu. Ten miks tradycji wloskiej z elementami regionalnymi kontynuuje formowanie tego, co jest serwowane.
Restauracja przygotowuje domowa pasta, risotto i owoce morza zgodnie z wloskimi przepisami kulinarnymi i technikami przekazywanymi przez tradycje. Starannosc w przygotowaniu kazdego dania i tradycyjne metody gotowania znajduja sie w smakach, ktore sa serwowane.
Zaklad jest otwarty od sroды do poniedzialku, serwujac obiad od poludnia do 14:00 i kolacje od 19:00 do 22:00. Warto potwierdzic harmonogram z wyprzedzeniem, poniewaz moga pojawic sie zmiany sezonowe lub zmian.
Menu oferuje pizze Pinsa z dodatkami takimi jak prosciutto cotto, grzyby mieszane, oliwki kalamata i karczochy. Ten styl ciasta do pizzy rozni sie od tradycyjnej pizzy i oferuje odwiedzajacym inne doswiadczenie tekstury i smaku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
