Masia Vinyanova, Restauracja i pustelnia w El Bruc, Hiszpania.
Masia Vinyanova to restauracja i miejsce religijne mieści się w tradycyjnym katalońskim gospodarstwie domowym w pobliżu gór Montserrat. Budynek zawiera wiele obszarów jadalnych zarówno wewnątrz jak i na zewnątrz, wraz z aktywnym gruntami rolniczymi na terenie.
Budynek został zbudowany jako katalońskie gospodarstwo domowe i zachował swoją oryginalną strukturę, dostosowując się do nowoczesnych potrzeb restauracji. Funkcja religijna tego miejsca była długo powiązana z tradycjami wiejskimi regionu.
To miejsce ma znaczenie religijne dla odwiedzających szukających spokojnej refleksji, a jedzenie podawane tutaj pochodzi z tradycyjnych katalońskich metod kulinnych przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Otoczenie pozwala gościom doświadczyć, jak lokalne rolnictwo wspiera doświadczenie kulinarne.
Teren znajduje się na gruntach rolniczych, więc spodziewaj się nierównego terenu i wiejskich ścieżek na całej posesji. Warto zaplanować czas na eksplorację okolicy i nosić solidne obuwie.
To miejsce produkuje własne warzywa, oliwę z oliwek i inne składniki używane bezpośrednio w kuchni. Wiąże to każde danie ściśle z bezpośrednim otoczeniem i porami roku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
