Toulouse Petit, Restauracja cajun w Lower Queen Anne, Seattle, Stany Zjednoczone.
Toulouse Petit to restauracja serwująca kuchnię cajun-kreolską w dzielnicy Lower Queen Anne w Seattle, urządzona w sali z drewnianymi stołami, metalowymi balustradami i żyrandolami. Wystrój nawiązuje do Nowego Orleanu, a detale dekoracyjne przywołują klimat Dzielnicy Francuskiej.
Restauracja otworzyła się w 2008 roku, przynosząc do Seattle kuchnię cajun-kreolską z Luizjany w dedykowanym jej lokalu. Było to jedno z pierwszych miejsc w mieście, które skupiło się wyłącznie na tej tradycji kulinarnej z południa Stanów Zjednoczonych.
Toulouse Petit serwuje dania kuchni kreolskiej z Luizjany, w tym gumbo, jambalaya i beignets, korzystając ze świeżych składników z okolic Seattle. Efektem jest kuchnia o południowym charakterze, zakorzeniona w lokalnych produktach Pacyficznego Północnego Zachodu.
Restauracja przyjmuje zarówno rezerwacje, jak i klientów bez rezerwacji, a personel chętnie pomaga poruszać się po menu, które na pierwszy rzut oka może wydawać się obszerne. Wizyta wczesnym rankiem to dobry wybór, bo śniadaniowa część serwisu jest zazwyczaj mniej zatłoczona niż pora obiadowa czy kolacja.
Karta śniadaniowa zawiera ponad 40 różnych dań, z których wiele to znane amerykańskie potrawy śniadaniowe przyrządzone z przyprawami cajun. Ten wybór rano jest znacznie szerszy niż to, co oferuje większość podobnych restauracji w Seattle o tej porze.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
