Cục Gạch Quán, Restauracja wietnamska w Tan Dinh Ward, Ho Chi Minh City, Wietnam.
Cục Gạch Quán to wietnamska restauracja z dwiema stołówkami naprzeciwko siebie, tradycyjnymi drewnianymi meblami i zabytkowych przedmiotami. Staw z karpiami i ogród łączą przestrzenie, a wnętrze zachowuje lokalne szczegóły rzemieślnicze.
Lokal funkcjonuje jako przebudowany budynek mieszkalny położony blisko rynku Tan Dinh. Lokalizacja wiąże go z historią i codziennymi wzorcami aktywności dzielnicy.
Menu obejmuje specjalności regionalne, takie jak smażony tofu z citronellą i zupę rybną z tamaryndowcem. Kuchnia opiera się na recepturach przekazywanych z pokolenia na pokolenie w lokalnych rodzinach.
Restauracja jest otwarta codziennie i akceptuje karty kredytowe z klimatyzacją. Drewniane schody w budynku są bardzo strome, zwłaszcza na górnym piętrze blisko akwarium.
Na drugim piętrze goście jedzą ponad akwarium na poziomie podłogi. Widok na ryby podczas jedzenia tworzy niezwykłą kombinację przyrody w zabytkowej przestrzeni.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
