Orangeriet, Bar koktajlowy nad wodą w Kungsholmen, Szwecja.
Orangeriet to restauracja nad wodą w Kungsholmen z dużymi oknami wychodzącymi na wodę. Wnętrze łączy elementy inspirowane angielskimi ogrodami z nowoczesnym designem, tworząc odrębne strefy.
Restauracja powstała podczas transformacji nabrzeża Kungsholmen z użytku przemysłowego na przestrzenie gastronomiczne i społeczne. Ta zmiana ożywiła wcześniej porzuconą strefę.
Lokal utrzymuje szwedzką tradycję fiká, gdzie odwiedzający robią przerwy na kawę i ciastka. To zrelaksowane podejście do dnia wpływa na to, jak ludzie się gromadzą i spędzają czas w przestrzeni.
Lokal działa bez rezerwacji i przyjmuje gości w kolejności przybycia. Łatwiej znaleźć miejsce podczas spokojnych godzin dziennych, podczas gdy wieczory szybko się zapełniają.
Kuchnia używa otwartego ognia do gotowania, dając daniom charakterystyczny smak dymku. Ta rzemieślnicza metoda gotowania wyróżnia jedzenie od innych restauracji w pobliżu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
