Revolution Brewing, Browar rzemieślniczy i pub w Logan Square, Chicago, Stany Zjednoczone.
Revolution Brewing to rzemieślniczy browar i pub z dwoma lokalami w Chicago: brewpubem przy Milwaukee Avenue w Logan Square oraz zakładem produkcyjnym z tap roomem przy Kedzie Avenue w Avondale. Oba miejsca pełnią różne funkcje: brewpub oferuje kameralną atmosferę pubu, a przestrzeń w Avondale pozwala zobaczyć produkcję piwa na dużą skalę.
Browar został założony w 2010 roku przez Josha Detha, który wcześniej pracował w Goose Island Beer Company i tam uczył się swojego rzemiosła. Zaczynając od jednego brewpubu w Logan Square, rozrósł się do oddzielnego zakładu produkcyjnego w Avondale, aby sprostać rosnącemu popytowi.
Brewpub przy Milwaukee Avenue znajduje się w dzielnicy Logan Square, znanej z niezależnych barów i restauracji, i przyciąga zarówno stałych bywalców, jak i nowych gości. Tap room w Avondale, przy zakładzie produkcyjnym, pozwala odwiedzającym zobaczyć z bliska, gdzie powstaje piwo.
Oba lokale są dostępne dla osób na wózkach inwalidzkich, więc poruszanie się po środku jest wygodne dla wszystkich gości. Brewpub w Logan Square nadaje się na krótką wizytę, natomiast tap room w Avondale jest większy i sprawdza się podczas dłuższego pobytu, jeśli chcesz zapoznać się z szerszym wyborem piw.
Brewpub w Logan Square był miejscem zdjęć do filmu Drinking Buddies z 2013 roku, który przedstawiał codzienne życie w działającym browarze. Niektóre zimowe piwa dojrzewają w drewnianych beczkach, co nadaje im smaki, których nie znajdziesz w pozostałych piwach z całorocznej oferty.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
