Made in Napoli, Włoska pizzeria w Ehrenfeld, Kolonia, Niemcy
Made in Napoli to wloska pizzeria w dzielnicy Ehrenfeld, ktorej piekarnia tradycyjne pizze neapolitanskie w piecu opalonym drewnem. Skladniki importowane sa bezposrednio z Wloch, aby zagwarantowac autentycznosc.
Restauracja wykorzystuje metody pieczenia opracowane w Neapolu od 18. wieku. Te tradycyjne techniki byly przekazywane z pokolenia na pokolenie i stanowia podstawe kazdej pizzy przygotowanej tutaj.
Pizze tutaj podlegaja zasadom tradycji neapolitanskiej, z miekkim, podniesionym randem i cienkim spdem. Ten styl przygotowania to to, co wielu gosci rozpoznaje jako autentyczna pizza neapolitanska.
Restauracja znajduje sie przy ulicy Venloer Strasse i oferuje miejsca do siedzenia zarówno wewnatrz, jak i na zewnatrz. Otwiera sie od godziny 17:00 i przyjmuje rezerwacje, co moze byc pomocne w tym popularnym miejscu.
Pizze tutaj przechodzacy specjalny proces pieczenia w bardzo goraco piecu, ktory zmienia strukture ciasta w niezwykly sposób. Wynikiem jest pizza o innej teksturze niz ta, do ktorej przywykli sa liczni goscie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
