Ramen Djizan, Restauracja japońska przy nabrzeżu Saint-Vincent, Lyon, Francja.
Ramen Djizan to japońska restauracja nad brzegiem Saony, specjalizująca się w ręcznie przygotowywanych zupach makaronowych. Menu oferuje różne style ramenu z domowymi bulionikami i świeżymi składnikami.
Chef Tomo założył restaurację jako wyraz swojej pasji do japońskiej kultury makaronu w Lyonie. Jego doświadczenie w tradycyjnych metodach gotowania kształtuje jej pracę do dzisiaj.
Restauracja utrzymuje japońskie tradycje w przygotowaniu ramenu i jest ceniona przez osoby znające dobrze kulturę makaronu.
Restauracja jest otwarta od wtorku do soboty na lunch i kolację, z serwisem w poniedziałek tylko w ciągu dnia. Napoje są ograniczone, więc sprawdzenie aktualnej oferty przed wizytą ma sens.
To, co je wyróżnia, to czasochłonna preparacja bulionu zgodnie z japońskimi standardami bez dodatków chemicznych. To zaangażowanie w czystość i jakość wyróżnia go od wielu innych.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
