El Cardenal, Restauracja meksykańska w Centro Histórico, Meksyk, Meksyk
El Cardenal to meksykańska restauracja w Centro Histórico, która przygotowuje tradycyjne dania ze świeżych składników z lokalnych targów. Menu obejmuje chilaquiles, mole poblano i specjalności z owoców morza, wszystkie przygotowywane codziennie na miejscu.
Restauracja została założona w 1969 roku przez Olivię Garizurieta i Jesúsa Briza i posteriormente rozszerzył się na cztery lokalizacje w Mieście Meksyk. Ten moment założenia zapoczątkował długą historię zachowania i przekazywania tradycyjnych przepisów.
Restauracja mieści się w budynku inspirowanym architekturą francuską, gdzie rodziny spotykają się, aby dzielić się tradycyjnymi meksykańskimi posiłkami. Jasne jadalnie pokazują, jak jedzenie stanowi ważny moment w codziennym życiu lokalnej społeczności.
Restauracja znajduje się w centrum i jest łatwo dostępna pieszo podczas eksploracji historycznych ulic. Zaplanuj czas, aby przejrzeć rozbudowane menu i zasiąść wygodnie, aby cieszyć się atmosferą we własnym tempie.
Lokal posiada własną piekarnię, w której codziennie piecze się świeży chleb i serwuje się ciepłe koszyki przy każdym stole. Każdy chleb ma chrupiący zewnątrz i miękkie, puchate wnętrze, co stanowi pamiętny szczegół posiłku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
