THE chairman, Restauracja chińska w Central and Western District, Hongkong
THE Chairman to chiński restaurant w Dzielnicy Centralnej i Zachodniej serwujący wyrafinowaną kuchnię kantońską w nowoczesnym wnętrzu otoczonym czerwonymi i złotymi chińskimi znakami na fasadzie. Przestrzeń łączy współczesny design z tradycyjnymi elementami wizualnymi odzwierciedlającymi kulinarny podход restauracji.
Restauracja otworzyła się w 2009 roku i szybko stała się liderem w kuchni kantońskiej w Hongkongu. W 2021 roku stała się pierwszą restauracją w Hongkongu, która osiągnęła pierwszą pozycję na liście 50 najlepszych restauracji Azji.
Restauracja szanuje tradycyjne metody gotowania kantońskiego, korzystając z sezonowych składników z lokalnych farm ekologicznych i dostawców regionalnych.
Rezerwacje są konieczne i powinny być dokonane co najmniej dwa tygodnie wcześniej na lunch i miesiąc wcześniej na obiad lub wizyty w weekendy. Wczesna planowanie pomaga zapewnić stolik, ponieważ popyt pozostaje stale wysoki.
Danie podpisowe łączy gotowanego na parze kraba kwiatowego z dojrzałym winem Shaoxing, olejem z kurczaka i świeżymi lokalnymi składnikami z południowych Chin. Ta kombinacja pokazuje staranne wybieranie komponentów, które są centralne w kuchni restauracji.
Lokalizacja: Central and Western District
Adres: 3rd Floor,The Wellington, 198 Wellington St, Central, Hong Kong
Telefon: +85225552202
Strona internetowa: https://thechairmangroup.com
Współrzędne GPS: 22.28465,114.15262
Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 18:49
W Hongkong restauracje z wyśmienitą kuchnią znajdują się na najwyższych piętrach budynków, gdzie widok na miasto staje się ważnym elementem doświadczenia kulinarnego. Można tu spróbować kuchni z różnych stron świata: tradycyjnych dań kantonowych, smaków francuskich i włoskich, dopracowanych technik japońskich. Dzielnice Central, Tsim Sha Tsui i Wan Chai skupiają tę ofertę. Wiele restauracji oferuje widok na port Victoria i wysokie wieżowce otaczające zatokę, tworząc miejsce, w którym jedzenie łączy się z panoramą miasta. Menu łączą tradycję z nowoczesnością, przygotowane przez szefów kuchni w renomowanych hotelach, takich jak The Peninsula czy The Murray, albo w charakterystycznych budynkach, jak Bank of China. Każde miejsce opowiada swoją historię, pokazując, jak kuchnia miasta rośnie razem z jego budynkami. Jeśli szukasz prawdziwej kuchni kantonowej z sezonowymi składnikami, świeżej makaronu robionego na ciebie, albo dań z grilla robata w prostym otoczeniu — Hongkong ma szerokie możliwości. Restauracje zachęcają do poznania różnych smaków, mając zawsze na uwadze widok, który przypomina o rozmiarze i energii tego międzynarodowego centrum.
Central Police Station
358 m
The Center
188 m
Central–Mid-levels escalators
406 m
Four Seasons Hotel Hong Kong
466 m
Central Market
296 m
Pottinger Street
369 m
Victoria Prison
420 m
Dr Sun Yat-sen Museum
339 m
Man Mo Temple
279 m
Infinitus Plaza
224 m
Cosco Tower
99 m
Hong Kong Museum of Medical Sciences
436 m
Man Yee Building
378 m
Chinese Gold & Silver Exchange Society
81 m
Chinese YMCA of Hong Kong Bridges Street Centre
330 m
Agricultural Bank of China Tower
348 m
Azura
421 m
United Pier
410 m
Rumsey Street Flyover
268 m
No. 1 Queen's Road West
439 m
Bridges Street Market
226 m
China Congregational Church (Bridges Street)
344 m
Liang Yi Museum
299 m
Hing Kong News-Expo
217 m
SoHo
264 m
Wall mural
244 m
Tang Contemporary Art Hong Kong -Central Space
316 m
Grand Millennium Plaza II
119 mOdwiedzili Państwo to miejsce? Kliknijcie gwiazdki, aby je ocenić i podzielić się swoimi zdjęciami lub doświadczeniem ze społecznością. Wypróbuj teraz! Możesz anulować w każdej chwili.
Odkrywaj ukryte skarby w każdej przygodzie!
Od urokliwych małych kawiarni po ukryte punkty widokowe – ucieknij od tłumów i znajdź miejsca, które naprawdę do Ciebie pasują. Nasza aplikacja ułatwia wszystko: wyszukiwanie głosowe, sprytne filtry, zoptymalizowane trasy i autentyczne wskazówki od podróżników z całego świata. Pobierz teraz i przeżyj przygodę na swoim telefonie!
Nowe podejście do odkrywania turystyki❞
— Le Figaro
Wszystkie miejsca warte odkrycia❞
— France Info
Wycieczka na miarę w zaledwie kilka kliknięć❞
— 20 Minutes