Auberge aux deux clefs, Restauracja w Mertzwiller, Francja
Restauracja łączy kuchnię śródziemnomorską z tradycyjnymi daniami alzackimi, korzystając ze świeżych sezonowych składników regionu. Kuchnia skupia się na specjalnościach owoców morza przygotowywanych obok sycących receptur regionalnych.
Restauracja otworzyła się około 15 lat temu, gdy jej założyciele postanowili połączyć swoje kulinarne idee w jedną koncepcję. To, co zaczęło się jako mały projekt, stopniowo zyskało uznanie w regionie Północnego Alzacji.
Właściciele wносят osobisty charakter do gościnności, która rozciąga się poza sam posiłek. Goście doświadczają ciepła miejsca, gdzie ludzie je prowadzący naprawdę dbają o doświadczenie kulinarne.
Restauracja otwiera się wieczorem w kilka dni w tygodniu i w weekendy. Warto zarezerwować miejsce z wyprzedzeniem, szczególnie jeśli chcesz spróbować specjalnych dań oferowanych w określone dni.
Każdego czwartku wieczorem przygotowywana jest tradycyjna Bouillabaisse ze świeżych śródziemnomorskich owoców morza i można ją spróbować tylko rezerwując z wyprzedzeniem. To cotygodniowe wydarzenie przyciąga tych, którzy szukają tej klasycznej francuskiej zupy rybnej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
