Copenhagen, Restauracja wegańska w Ruzafa, Walencja, Hiszpania.
Copenhagen to restauracja wegańska w dzielnicy Ruzafa w Walencji, która włącza kuchnię śródziemnomorską do swojego menu roślinnego. Dania przygotowywane są z sezonowych składników od lokalnych producentów i wykazują staranność w przygotowaniu.
Restauracja otworzyła się jako pierwsza lokalizacja Grupy Copenhagen w Walencji i zaznaczył początek ich ekspansji po całym mieście. Ten początek położył podwaliny dla dalszego rozwoju grupy w regionie.
Restauracja położona w dzielnicy Ruzafa łączy nordyjski design ze zwyczajami kulinarnych Hiszpanów, które goście odczuwają podczas posiłku. Mieszanka kultur skandynawskiej i śródziemnomorskiej kształtuje sposób, w jaki ludzie doświadczają jedzenia tutaj.
Restauracja funkcjonuje od wtorku do soboty z serwisem obiadowym od 13:30 do 16:00 i kolacją od 20:30 do 23:30. Odwiedzający powinni wiedzieć, że obsługa nie jest dostępna w inne dni tygodnia.
Restauracja oferuje menu specjalistyczne dla osób z celiakią, wykorzystując produkty ekologiczne i biodynamiczne od lokalnych producentów rzemieślniczych. Ta troska o specjalne potrzeby żywieniowe wyróżnia ją spośród innych restauracji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
