La Finca
La Finca to restauracja w Elche zlokalizowana w starym dworku z salami wewnętrznymi i ogrodem. Kamienne ściany i drewniane stoły tworzą wiejski nastrój, podczas gdy wystrój łączy elementy tradycyjne z nowoczesnymi detalami.
Restauracja została założona prawie 40 lat temu jako projekt rodzinny przekazywany z pokolenia na pokolenie. Przejęta przez szefową Susi Díaz, stała się uznanym miejscem w ciągu lat.
Restauracja odzwierciedla tradycje kulinarne Alicante w nazwie i dekoracji. Wiejskie przestrzenie i lokalne składniki pokazują, jak dziedzictwo śródziemnomorskie pozostaje częścią codziennego jedzenia.
Restauracja jest dostępna i oferuje przestrzenie do różnych okazji, od nieformalnych posiłków do prywatnych spotkań. Pracownicy są przyjaźni i gotowi pomóc w wyborze i objaśnieniu dań.
Restauracja utrzymuje własny ogród z ziołami, warzywami i ekologiczną drobiażem. Ta samowystarczalność ze świeżymi składnikami jest częścią szerszego zaangażowania na rzecz zrównoważoności, w tym paneli słonecznych na dachu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
