Can Sidro, Tradycyjna restauracja w Palau-solità i Plegamans, Hiszpania.
Can Sidro to restauracja w Palau-solità i Plegamans specjalizująca się w kuchni katalońskiej, szczególnie mięsach grillowanych na węglu drzewnym oraz tradycyjnych potrawach takich jak ślimaki i świńskie kopytka. Kuchnia skupia się na sprawdzonych receptach, które są częścią kulinarnej tradycji regionu.
Restauracja została założona w 1789 roku i od tego czasu służy jako miejsce spotkań dla ludzi z regionu. Jej długa historia odzwierciedla się w sposobie, w jaki zachowuje i przekazuje swoje katalońskie przepisy.
Kuchnia wyraża katalońskie tradycje kulinarne poprzez sezonowe obchody Calçotada, gdzie grillowane calçots podawane są z domową sosem Romesco. Te potrawy łączą rodziny w ważnych momentach i lokalnych spotkaniach.
Restauracja jest otwarta na obiad od środy do niedzieli i oferuje menu dnia z dwiema potrawami, chlebem, napojami i deserem. Przestrzeń zawiera wiele sal jadalnych i ogrodów, co ułatwia przyjęcie grup różnych rozmiarów.
Nieruchomość może gościć prywatne imprezy i pomieścić między 50 a 200 gości na wesela, celebracje i ceremonie religijne. Przestrzenie ogrodowe tworzą spokojne otoczenie dla tych specjalnych okazji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
