Baladna, Restauracja libańska w Denfert-Rochereau, Paryż, Francja
Baladna to libańska restauracja w paryskiej dzielnicy Denfert-Rochereau ze ścianami kamiennymi i nowoczesnym meblami. Przestrzeń jadalnia wyświetla mapę Libanu i fotografie ścienne, które odzwierciedlają dziedzictwo kulinarne.
Restauracja została założona około cztery dekady temu i od tamtej pory jest kierowana przez tę samą rodzinę. Ta ciągłość kształtowała rzemieślniczą jakość i autentyczne podejście do libańskiej kuchni.
Restauracja serwuje tradycyjne libańskie potrawy takie jak tablice mezze z humusem, moutabal i tabule, które odbijają regionalne smaki i techniki. Dekoracje z mapą Libanu i zdjęciami tworzą wizualny związek z kuchnia i dziedzictwem kulturowym, które reprezentuje.
Restauracja przyjmuje gości codziennie wTime obiadowych i kolacyjnych i jest odpowiednia do spontanicznych wizyt i zaplanowanych posiłków. Jest łatwo dostępny na piechotę i znajduje się w zatłoczonej dzielnicy z publicznym transportem w pobliżu.
Kuchnia przygotowuje różne specjały codzienne, które wykraczają poza regularne oferty menu. Daniem firmy jest talerz ze trzema szpikulami z grillowanym jagnięciną, kurczakiem i gnocchi kebbé, który równoważy spójność i różnorodność.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
