De'Crepes Cafe, Kawiarnia i naleśnikarnia w Vasant Vihar, Thane, Indie
De'Crepes Cafe to kawiarnia i naleśnikarnia w dzielnicy Hiranandani Estate w Thane, serwująca zarówno słodkie, jak i słone naleśniki przygotowywane ze świeżych składników. Lokal ma nowoczesne miejsca siedzące wewnątrz i na zewnątrz, a w menu znajdziemy też inne dania kawiarnianie i napoje.
Kawiarnia otworzyła się w 2012 roku, założona przez osobę po szkole Le Cordon Bleu w Londynie, która następnie pracowała w znanych hotelach. To wykształcenie ukształtowało podejście do naleśników robionych na zamówienie, które charakteryzuje to miejsce od początku.
Menu łączy francuskie naleśniki z indyjskimi smakami, na przykład naleśnik z pesto bazyliowym i paneerem. Takie połączenia są typowe dla Thane, gdzie międzynarodowe inspiracje kulinarne są często dostosowywane do lokalnych upodobań.
Kawiarnia mieści się w Hiranandani Estate, planowanej dzielnicy mieszkaniowej na obrzeżach Thane, i najłatwiej dotrzeć tam samochodem lub taksówką. Nie ma dodatkowych opłat za obsługę, a woda jest podawana bezpłatnie, więc rachunek zazwyczaj odpowiada temu, co widać w menu.
Naleśnik Austrian mud pie i Caroline Crepe należą do najczęściej zamawianych pozycji, co pokazuje, jak daleko menu wykracza poza standardową listę naleśników. Każdy naleśnik przygotowywany jest dopiero po złożeniu zamówienia, więc oczekiwanie może być nieco dłuższe niż w typowej kawiarni, ale trafia na stół prosto z patelni.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
