Quesos Chela, Restauracja i kawiarnia przy Autostradzie Panamerykańskiej w Capira, Panama.
Quesos Chela to restauracja i kawiarnia na autostradzie Panamericana w Capira, która serwuje empanadas, pizze, wyroby piekarnicze i różne rodzaje sera. Lokal posiada strefy siedzące wewnątrz i na zewnątrz.
Lokal został założony w 1969 roku i rozwinął się z małego sklepu z serem na uznany restaurację na Panamericanie. W ciągu dziesięcioleci zbudował sobie reputację jako przystanek dla podróżnych.
Restauracja produkuje tradycyjne panamskie napoje chicha w ośmiu smakach owoców, które odzwierciedlają lokalne zwyczaje związane z napojami. Te domowe napoje są częścią codziennej kultury kulinarnej i są cenione przez odwiedzających.
Odwiedzający powinni przynieść gotówkę, ponieważ lokal nie akceptuje kart kredytowych i zatłacza się podczas śniadania i lunchu. Wizyta po południu oferuje spokojniejsze doświadczenie.
Lokal obsługuje własną jednostkę produkcji sera za głównym budynkiem, aby tworzyć świeże produkty mleczne do potraw i sprzedaży detalicznej. Ta wewnętrzna produkcja zapewnia świeże składniki bezpośrednio ze źródła.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
