Le Jarrousset

Le Jarrousset to restauracja rozłożona na dwóch salach jadalnych na 65 gości, uzupełniona ogrodem i tarasem na świeżym powietrzu. Przestrzeń czerpie korzyści z położenia w dolinie Alagnon pomiędzy płaskowyżami Planèze i Cézallier.

Restauracja znajduje się w tradycyjnym budynku około trzech kilometrów na wschód od Murat, miasta w regionie Owernia. Ta lokalizacja została wybrana ze względu na bliskość tradycji rzemieślniczych i kulinarnych terenu wiejskiego.

Chef pracuje ściśle z lokalnymi rolnikami i wykorzystuje regionalne produkty, takie jak bydło Salers i sery AOP z sąsiednich gospodarstw. To partnerstwo z lokalnymi producentami kształtuje charakter kuchni i smak każdego dania.

Wizyta wymaga pewnego planowania, ponieważ dni otwarcia się zmieniają - środa i niedziela na lunch, czwartek do soboty na kolację. Lokalizacja w dolinie oznacza przyjazd samochodem lub zorganizowanie odpowiedniego transportu.

Wnętrze zaprojektowali lokalni rzemieślnicy, w tym meble od compagnona du devoir i naczynia z pobliskiej pracowni ceramiki La Boissonnière. Ta współpraca z rzemieślnikami nadaje pomieszczeń wyraźnie ręcznie robiony charakter.

Lokalizacja: Virargues

Adres: N122, 15300 Virargues, France

Godziny otwarcia: Środa 12:00-14:00; Czwartek-Sobota 19:30-21:30; Niedziela 12:00-14:00

Telefon: +33471201069

Strona internetowa: https://restaurant-le-jarrousset.com

Współrzędne GPS: 45.11584,2.91534

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 18:50