Tiger Tiger, Restauracja azjatycka w 10. dzielnicy, Paryż, Francja.
Tiger Tiger to azjatycka restauracja w 10. arrondissemencie Paryża, która specjalizuje sie w kuchni ulicznej z Hong Kongu, dim sum i tradycyjnych pieczeniach. Przestrzeń jest zaprojektowana tak, aby wyglądala jak typowy bistro z Hong Kongu i znajduje sie na Rue René Boulanger.
Restauracja otworzyła się w czerwcu 2021 roku, założona przez André Tana i Lucasa Sauqueta jako część grupy MAMAHUHU. Dołączyła do rosnącej kolekcji, która obejmuje również Panda Panda i Dumpling Queen, wszystkie skupione na przynoszeniu azjatyckiej kuchni do Paryża.
Restauracja nawiązuje do stylu Cha Chaan Teng z Hong Kongu, gdzie ludzie jedzą w odprężonej i nieformalnej atmosferze. Podejście to widać w organizacji przestrzeni i w sposobie przygotowania i podawania dań.
Restauracja jest otwarta codziennie i oferuje zarówno serwis przy stole, jak i opcje na wynos dla wszystkich gości. Wybierz swój czas na podstawie tego, czy wolisz spokojny posiłek czy bardziej ożywioną godzinę.
Kuchnia przygotowuje codziennie świeże dim sum, używając tradycyjnych receptur na takie artykuły jak kluski ze krewetkami i wieprzowiną. To codzienne ręczne podejście odróżnia jedzenie od masowo produkowanych wersji znalezionych gdzie indziej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
