El Ambia Cubano
El Ambia Cubano to restauracja w Melbourne serwujaca autentyczna kubanska kuchnie, polozzona naprzeciwko rzeki w srodmiesciu z ograniczona przestrzenia wewnatrz ale zadasonym patio z widokiem na wode. Wnetrze ma proste drewniane stoły i bar z bongami do siedzenia, podczas gdy obie przestrzenie tworzą intymna atmosfere do jedzenia.
Restauracja otwarla sie w 2009 roku, gdy wlasciciel przybyl z Kuby w polowie lat 90. samolotem, tuz przed kubanska kryzys floty. Stworzyl ta przestrzen, aby dzielić autentyczna kubanska kuchnie na terenie, ktory mial malo opcji dla tej kuchni w tym czasie.
Nazwa El Ambia pochodzi z kubanskiego slangu i oznacza przyjaciel. Wystroj przypomina dawniejsza Hawane ze starymi filmami i sztuka na scianach, podczas gdy personel traktuje gosci jak rodzine, tworza przestrzen, gdzie kubanske tradycje czuja sie zywi i dzielone.
Restauracja jest otwarta na obiad i kolacje codziennie, ale zamyka sie krotko po poludniu przed ponownym otwarciem, co ulatwia znalezienie dobrego czasu na wizyte. Zaleca sie wczesniej zadzwonic, szczegolnie gdy przychodzisz z wieksza grupa, poniewaz miejsce jest ograniczone.
Muzyka kubanska na zywo jest grana w weekendy, szczegolnie wieczorami 13 i 14 lutego, co czyni ja ulubionym miejscem dla tych, ktorzy lubia tradycyjne piesni kubanskie. Patio z wiszacymi swiatłami snurkowym tworzy swiateczny nastroj przypominajacy Hawane i dodaje do doswiadczenia muzycznego.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
