Wirtshaus Oberschweinstiege, Tradycyjna niemiecka restauracja w Lesie Miejskim we Frankfurcie, Niemcy
Wirtshaus Oberschweinstiege to tradycyjna niemiecka restauracja w miejskim lesie Frankfurtu, z kilkoma salami jadalnymi, w tym Kaminzimmer i Försterstube. Ogródek piwny pod starymi kasztanowcami i taras nad stawem Jacobi dopełniają całości.
Restauracja budowała swoją reputację przez dziesięciolecia jako miejsce spotkań mieszkańców Frankfurtu i nieoficjalnie zyskała miano salonu miasta. Kontynuuje tradycję leśnych gospód, które niegdyś były powszechne w okolicach Niederrad.
Restauracja jest znana wśród mieszkańców Frankfurtu z sezonowego menu, które zmienia się wraz z porą roku: szparagi wiosną, dziczyzna jesienią i jarmuż zimą. Jedzenie tutaj to podążanie za naturalnym rytmem regionu.
Restauracja znajduje się na obszarze leśnym i można do niej dojechać samochodem; na miejscu jest parking. Od lutego do kwietnia parkowanie wieczorami może być trudniejsze ze względu na wędrówki ropuch w lesie.
Nazwa Oberschweinstiege pochodzi od starej leśnej ścieżki, którą niegdyś pędzono świnie przez las. To powiązanie ze starą gospodarką leśną nadaje miejscu bardzo specyficzną lokalną tożsamość, wykraczającą poza jego rolę restauracji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
