Rockaway Fish House, Restauracja soul food w South Jamaica, Queens County, Stany Zjednoczone.
Rockaway Fish House to restauracja z kuchnią Południa w South Jamaica serwująca smażoną rybę i krewetki, żeberka BBQ, duszone mięso wieprzowe, zieloną kapustę i tradycyjny chleb kukurydziany w zrelaksowanej atmosferze. Przestrzeń jadalalna ma prostą i gościnną aranżację, gdzie goście mogą cieszyć się swoimi posiłkami bez formalności.
James i Helen Sanders otwarli to przedsiębiorstwo w 1972 roku jako małą restaurację skupiającą się na rybach i frytkach, która z czasem przekształciła się w pełnoprawną restaurację z kuchnią Południa. Rozszerzenie odzwierciedlało odpowiedź restauracji na rosnący popyt klientów na szerszy wybór dań południowej kuchni.
Restauracja oddaje hołd tradycjom kulinarnym Południa poprzez swoje metody przygotowania i przepisy, znane z hojnych porcji zachęcających do wspólnych posiłków.
Restauracja znajduje się na Rockaway Boulevard z bezpośrednim dostępem i parkingiem w pobliżu dla gości. Odwiedzający zwykle przyjeżdżają w trakcie lunchu lub wcześniejszej kolacji, aby uniknąć dłuższych kolejek, szczególnie w zatłoczonych wieczorach weekendowych.
Od 1990 roku restauracja oferuje usługi cateringu pod nazwą RCL Enterprises, nazwaną od inicjałów dzieci Sandersa. Ta usługa pozwala rodzinom i grupom przynieść jedzenie z restauracji na swoje własne imprezy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
