Restaurant Bar Martinelli, Restauracja włoska w Apecchio, Włochy.
Restaurant Bar Martinelli to włoska restauracja w Apecchio, która przygotowuje potrawy regionalne z użyciem lokalnych składników. Kuchnia specjalizuje się w makaronach domowej roboty i potrawach z mяса zwierząt łownych podawanych w hojnych porcjach.
Restauracja zachowuje tradycyjne metody gotowania z regionu Marche i kontynuuje przepisy przekazywane przez pokolenia włoskich rodzin. Te techniki nadal kształtują sposób działania kuchni dzisiaj.
Restauracja odzwierciedla sposób jedzenia ludzi w tej regionie i celebruje pracę lokalnych producentów wina i żywności w pobliżu. Możesz skosztować tradycji, które kształtowały kuchnię tutaj przez wiele lat.
Restauracja przyjmuje rezerwacje na obiad, a liczba stolików w weekendy jest ograniczona. Lokal zamyka się w poniedziałek na konserwacje.
Pappardelle al cinghiale są przygotowywane z dzików z otaczających gór i należą do najbardziej żądanych dań. Stali klienci często wracają właśnie dla tej regionalnej specjalności.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
