La Nueva Casita Café, Restauracja meksykańska w historycznej dzielnicy Mesquite, Las Cruces, Stany Zjednoczone.
La Nueva Casita Café jest meksykańską restauracją w historycznej dzielnicy Mesquite District, która przygotowuje specjały regionalne tradycyjnymi metodami. Restauracja serwuje enchiladas, tacos fajita i domową salsę, wszystko podawane z ciepłymi chipami tortilli.
Restauracja została otwarta w 1957 roku i stała się częścią historii kulinarnej centrum Las Cruces. Jej położenie na historycznej trasie Camino Real ustanowiło ją jako punkt orientacyjny dzielnicy.
Restauracja utrzymuje tradycyjne przepisy z północnego Meksyku, które różnią się od standardowej kuchni meksykańskiej. Odwiedzający mogą zaobserwować, jak składniki regionalne i techniki rzemieślnicze kształtują charakter każdego dania.
Restauracja znajduje się w centrum miasta i ma zmienne godziny otwarcia w ciągu tygodnia. Warto sprawdzić wcześniej, ponieważ godziny otwarcia różnią się między dniami powszednimi a weekendami.
Restauracja oferuje specjalne przygotowanie enchilad, które łączy sosy z chili czerwonym i zielonym na jednym talerzu. Ten styl jest znany lokalnie jako przygotowanie Christmas i odzwierciedla regionalną tradycję kulinarną.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
