Ojo de agua, Lodziarnia i restauracja meksykańska w Meksyku, Meksyk
Ojo de Agua to lodziarnia i restauracja meksykańska w Mieście Meksyku, które łączy oba koncepty pod jednym dachem. Miejsce serwuje domowe smaki lodów i tradycyjne dania przygotowywane z lokalnych i sezonowych ingredientów.
Miejsce zostało założone w 1950 roku i zaczęło się jako mały interes w Mieście Meksyku. Na przestrzeni dziesięcioleci rozszerzyło się na wiele lokalizacji w całym mieście.
Menu pokazuje meksykańskie tradycje kulinarne poprzez zastosowanie swiezych sezonowych owoców i lokalnych ingredientów w lodach i daniach głównych. Odwiedzający mogą zobaczyć jak tradycyjne przepisy dostosowują się do nowoczesnych smaków.
Miejsce otwiera się wcześnie rano i akceptuje karty kredytowe w kilku lokalizacjach na terenie Miasta Meksyku. Różne oddziały są rozrzucone po mieście, więc łatwo można znaleźć jeden blisko siebie.
Każdy smak lodów łączy tradycyjne meksykańskie składniki takie jak nopal lub mais z nowoczesnymi technikami produkcji, aby stworzyć nowe kombinacje smaków. Sekcja restauracyjna skupia się na meksykańskich potrawach świadomych zdrowia przygotowywanych bez ciężkich sosów.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
