Restaurante La Querencia, Restauracja argentyńska w La Rioja, Argentyna.
Restaurante La Querencia to restauracja serwujaca tradycyjna kuchnie argentynska skupiajaca sie na miesie z grilla, makuchniach robonych w domu i produktach sezonowych od lokalnych dostawcow w regionie. Kuchnia kładzie nacisk na skladniki wysokiej jakosci, ktore przychodzą swieże i sa przygotowywane prostymi metodami gotowania.
Restauracja rozrosla sie z malej kuchni rodzinnej na miejsce dla szukajacych autentycznej kuchni regionalnej, zachowujac tradycyjne argentynskie techniki przez wiele pokolen wlascicieli. Ta ciaglosc ukształtowała jego charakter i wiarygodnosc.
Restauracja oferuje wina z lokalnych winnic La Rioja dobrane do mies przygotowywanych wedlug argentynskich tradycji pieczenia na grillu, pokazujac jak lokalne produkty i wiedza kulinarna spotykaja sie w kuchni.
Restauracja jest otwarta od wtorku do niedzieli od 21:00, z wydluzonym czasem otwarcia w sobote do godz. 2 w nocy, dlatego zaplanuj wizyte odpowiednio. Rezerwacje sa zalecane zwlaszcza na weekend, chociaz tez sa mile widziani goscie bez rezerwacji.
Kuchnia otrzymuje swieże skladniki dostarczane codziennie przez lokalnych rolnikow z prowincji, co oznacza ze kazde danie odzwierciedla obecne zbiory. To bezposrednie polaczenie z lokalna gospodarka rolna rozni go od innych zakladow w regionie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
