Queijadas de Belem, Tradycyjna portugalska cukiernia w Belém, Portugalia.
Queijadas de Belem to piekarnia w historycznej dzielnicy Belém w Lizbonie poświęcona tradycyjnej specjalności portugalskiej. Zakład produkuje okrągłe ciasta wypełnione świeżym serem, cukrem i jajkami, owiniętym delikatnym, cienkim ciastem.
Przepis na to ciastko został stworzony w XIX wieku przez mnichów pobliskiego klasztoru, którzy chcieli wykorzystać dostępne składniki. Z tej klasztornej kreacji powstało danie, które stało się związane z tym obszarem i jest jeszcze dzisiaj przygotowywane w Lizbonie.
Nazwa pochodzi od portugalskiego słowa oznaczającego ser, a ten sklep oddany jest utrzymaniu tych ręcznie robionych przysmakov w centrum codziennego życia. Odwiedzający mogą zauważyć, że piekarnia to więcej niż słodki deser, to część tego, jak ludzie celebrują i dzielą się momentami.
Sklep przyj muje gości przez cały dzień z opcjami miejsc siedzących i jedzenia na wynos. Możesz wstąpić o każdej porze dnia na szybką przerwę lub zostać dłużej z napojem.
Każde ciastko jest montowane przy użyciu określonej techniki ręcznej, która utrzymuje skorupę chrupiącą, podczas gdy wypełnienie wewnątrz staje się miękkie i kremowe. Ta równowaga między chrupkością a miękkością sprawia, że każdy kęs jest wyjątkowy i inny niż inne ciastka.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
