Le 1544, Francuska restauracja przy Place de la Bourse, Bordeaux, Francja
Le 1544 zajmuje pierwszą kondygnację budynku z XVIII wieku z dużymi oknami wychodzącymi na Place de la Bourse i jego odbijający się w wodzie basen. Jadalnia łączy tradycyjne francuskie detale ze współczesnym komfortem.
Ta restauracja jest częścią kompleksu Le Gabriel, który rodzina De Boüard de Laforest nabyła w 2019 roku, aby rozszerzyć swoją gastronomiczną obecność. Przejęcie otworzyło nowy rozdział dla oferty kulinarnej w tym zabytkowym budynku.
Restauracja zaopatruje się w składniki bezpośrednio z własnej farmy Ferme 1544 w Saint-Loubès, tworząc bezpośredni związek z lokalnym rolnictwem. Ta więź z pochodzeniem żywności kształtuje tożsamość tego miejsca.
Wejście znajduje się od strony ulicy, przy Place de la Bourse, co ułatwia orientację. Wokół są dostępne parkingi i publiczny transport.
Jadalnia ma vintage fotele, przeplecione parkiety i sufity z kasetami, które odzwierciedlają tradycyjne elementy architektury francuskiej. Te rzemieślnicze detale tworzą otoczenie, gdzie historia i elegancja się spotykają.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
