L’Insolite, Restauracja śródziemnomorska w Collioure, Francja.
L'Insolite to restauracja śródziemnomorska w centrum Collioure, która przygotowuje potrawy regionalne z użyciem składników z lokalnego rynku. Oferta odzwierciedla kuchnię tego franco-katalońskiego regionu przybrzeżnego ze świeżymi produktami sezonowymi.
Restauracja znajduje się w Collioure, byłej wiosce rybackiej, która przyciągała artystów na początku XX wieku ze względu na światło śródziemnomorskie. Ta artystyczna przeszłość nadal kształtuje charakter miasta dzisiaj.
Kuchnia łączy francuskie i katalońskie techniki kulinarne głęboko zakorzenione w tym regionie śródziemnomorskim. Ci, którzy jedzą tutaj, uczestniczą w tradycji odzwierciedlającej historię wybrzeża w każdym daniu.
Lokalizacja jest centralna i łatwa do osiągnięcia podczas spaceru po starym mieście. Restauracja ma dłuższe godziny otwarcia w porównaniu z wieloma innymi zabudowaniami we Francji, co umożliwia bardziej elastyczne czasy posiłków.
Restauracja działa według niezwykłego harmonogramu od rana do wczesnego wieczora bez typowego francuskiego przerwy obiadowej. Umożliwia to gościom jedzenie o niezvyczajnych porach, co jest niezwykłe dla regionu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
