Kentucky, Restauracja pizzerii w Palermo, Argentyna
Kentucky to pizzeria w dzielnicy Palermo w Buenos Aires w Argentynie, znana z grubych warstw mozzarelli i swoich korzeni w lokalnej tradycji wypieku pizzy tego miasta. Lokal serwuje pizzę na kawałki wraz z innymi daniami i pozostaje otwarty do późnych godzin nocnych.
Pizzeria otworzyła się w 1942 roku i wzięła swoją nazwę od sukcesu właściciela na wyścigach konnych rozgrywanych na Churchill Downs w stanie Kentucky w Stanach Zjednoczonych. Ten związek z odległym miejscem nadał tej restauracji w Buenos Aires jej niezwykłą nazwę, którą nosi do dziś.
Ściany są pokryte zdjęciami i pamiątkami z wyścigów konnych, które odzwierciedlają osobistą pasję założyciela do tego sportu. Wchodząc do środka, goście od razu zauważają ten osobisty akcent, który nadaje miejscu charakter odmienny od zwykłej restauracji.
Pizzeria jest otwarta do późna w dni robocze i całą dobę w weekendy, więc nie ma potrzeby planowania wizyty wokół stałych godzin posiłków. Obsługa jest szybka, co czyni ją dobrą opcją, gdy chcesz zjeść bez długiego czekania.
Restauracja serwuje fainę, tradycyjny chleb płaski ze mąki ciecierzycy umieszczany na kawałkach pizzy, zgodnie z lokalną tradycją zwaną pizza a caballo. Ta kombinacja jest charakterystyczna dla kuchni Buenos Aires i oferuje odwiedzającym autentyczne doświadczenie, które można znaleźć tylko w niektórych miejscach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
