La Gavina, Restauracja śródziemnomorska w La Barceloneta, Hiszpania
La Gavina to restauracja owoców morza w La Barceloneta specjalizująca się w paelli i innych daniach rybnych. Jadalnia oferuje widoki na port Barcelony i ma miejsca do siedzenia na świeżym powietrzu.
Miejsce zaczęło się w 1930 roku jako restauracja Costa Azul w okolicy Barcelonety. Dziś działa w historycznym budynku Palau de Mar z 1881 roku.
Rodzina zachowała tradycyjne przepisy śródziemnomorskie, używając lokalnych katalońskich składników, które definiują charakter kuchni. Odwiedzający mogą zasmakować tego połączenia z morzem i regionem w każdym daniu.
Restauracja znajduje się w zabytkowym budynku ze schodami i zapewnia dostęp dla osób na wózkach inwalidzkich. Zaleca się rezerwację, szczególnie gdy pogoda jest ładna i wielu chce jeść na świeżym powietrzu.
Restauracja jest znana z fideua, katalańskiego dania podobnego do paelli, ale wykonanego z krótkim makaronem zamiast ryżu. Ta tradycyjna specjalność rzadko spotyka się poza regionem.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
