Pai Mei, Restauracja japońska i chińska w Poblenou, Barcelona, Hiszpania
Pai Mei to restauracja w Barcelonie, która łączy kuchnie japońską i chińską w jednym miejscu. Wnętrze łączy nowoczesne drewno, blachy metalowe i elementy żelazne, a meble pochodzą z kolekcji Alutec zaprojektowanej przez studio CUBIC.
Restauracja otworzyła się w 2022 roku jako część nowej fali punktów gastronomicznych w Barcelonie. To otwarcie oznaczało rosnący trend łączenia różnych azjatyckich tradycji kulinarnych w jedno miejsce.
Restauracja czerpie inspirację ze stylów jadalnych widocznych w japońskich i chińskich straganach z ulicznym jedzeniem w wielkich miastach azjatyckich. Odwiedzający doświadczają nieoficjalnej atmosfery, która odzwierciedla, jak ludzie jedzą i gromadzą się w tych azjatyckich przestrzeniach miejskich.
Restauracja jest wygodnie zlokalizowana na Avenida Diagonal z łatwym dostępem transportem publicznym. Rezerwacje są zalecane w godzinach lunchu i kolacji, ponieważ miejsca szybko się zapełniają.
Menu łączy tradycyjne przepisy japońskie i chińskie, od udon i dań wok po kluski i pad thai. Ta fuzja pokazuje, jak dwa odrębne style gotowania pracują razem w swobodnym otoczeniu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
