Pasta al Dente, Restauracja włoska w Angers, Francja
Pasta al Dente to włoska restauracja w Angers, która skupia się na tradycyjnej kuchni śródziemnomorskiej. Menu zawiera około dziesięciu różnych opcji makaronu i pizzy, z których każda jest przygotowana prostymi technikami i staranną uwagą.
Restauracja została założona przez właściciela, którego rodzinne tradycje kulinarne pochodzą z Sycylii. Te korzenie w kuchni południowoitalskiej nadal kierują kuchnią i jej codziennymi wyborami.
Jadalnia wyświetla czarno-białe fotografie ludzi spożywających makaron, pokazując, jak włoskie jedzenie zbiera ludzi wokół stołu. Te obrazy celebrują społeczną rolę, jaką posiłki odgrywają w życiu włoskim.
Restauracja otwiera się wieczorem od wtorku do soboty, tworząc zrelaksowaną atmosferę na spokojny posiłek. Parking jest dostępny w pobliżu, co ułatwia dotarcie i wizytę.
Kuchnia zwraca szczególną uwagę na gotowanie każdego dania makaronowego w precyzyjnym momencie gotowania i codziennie używa świeżych sezonowych składników. W ten sposób restauracja utrzymuje każdy talerz w zgodzie z południowoitalijskimi normami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
