Ambiente Africa, Restauracja afrykańska w Stuttgarcie, Niemcy
Ambiente Africa to afrykańska restauracja w Stuttgarcie z ręcznie szytymi skórami kóz, wyrzeźbionymi figurkami z drewna i dedykowanym obszarem Sawanny z niskimi stołami i poduszkami na podłodze. Te elementy wystroju tworzą charakterystyczne środowisko jadalni.
Rodzina Yaccob z Erytrei założyła tę restaurację, aby dzielić się tradycjami kulinarnymi swojej ojczyzny położonej przy Morzu Czerwonym z niemieckimi gośćmi. Ich wizja stworzyła przestrzeń do doświadczenia afrykańskich praktyk kulinarnych.
Tutaj jada się rękami siedząc na poduszkach, zgodnie z afrykańskimi tradycjami stołu. Tradycyjna afrykańska ceremonia kawowa kończy każdy posiłek i stanowi część doświadczenia.
Restauracja ma pojemność około 100 gości i działa głównie wieczorami w ciągu tygodnia i w weekendy. Odwiedzający powinni zaplanować czas na pełne doświadczenie, ponieważ posiłki tutaj podążają za konkretnymi rytuałami.
Menu oferuje niezwykłe opcje mięsa, takie jak krokodyl, zebra, antylopa, oriks, kudu i struś przygotowane z afrykańskimi przyprawami. Wąż pytona jest dostępny na zamówienie, pokazując szerokie spektrum oferowanych dań.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
