Eatmosfera, Restauracja włoska w Lesmo, Włochy
Eatmosfera to współczesna przestrzeń gastronomiczna w zaadaptowanym budynku przemysłowym z betonowymi ścianami, metalowymi osprzętem i dużymi oknami zalewającymi wnętrze światłem dziennym. Sala jadalnia łączy nowoczesny design z charakterem rzemieślniczym zachowując ciepło i otwartość.
Budynek był pierwotnie zakładem produkcyjnym i został później przebudowany na restaurację zachowując ślady swojej architektury przemysłowej. Ta transformacja odzwierciedla sposób, w jaki Lesmo przemieniła się z miasta zorientowanego na produkcję w miejsce kulturalnych spotkań.
Restauracja celebruje włoską kuchnię z przepisami z różnych regionów i sezonowymi ingredientami od lokalnych producentów w Lombardii. Gości doświadczają, jak smaków regionalnych wyrażają się we współczesnym otoczeniu.
Restauracja znajduje się na Via Galileo Galilei 32 i podaje kolacje przez większość wieczorów z różnymi godzinami zamykania w zależności od dnia. Zaleca się wcześniejsze sprawdzenie godzin otwarcia i zarezerwowanie stolika.
Restauracja obsługuje pionowy ogród na terenie, z którego szefowie kuchni zbierają świeże zioła i mikro-liście do codziennego serwisu. Ta mała przestrzeń uprawy przenosi rolnictwo bezpośrednio do procesu gotowania w czasie rzeczywistym.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
