Novikov, Restauracja azjatycko-włoska w Mayfair, Londyn, GB
Novikov to restauracja na trzech piętrach przy Berkeley Street w Mayfair z oddzielnymi salami jadalnym dla kuchni azjatyckiej i włoskiej. Bar lounge łączy oba obszary i znajduje się bezpośrednio naprzeciwko hotelu Ritz.
Novikov zostały założone przez Arkady'ego Novikova, przedsiębiorcę, który od 1962 roku buduje dużą sieć restauracji. Jego ekspansja do Londynu pokazuje, jak międzynarodowe koncepcje gastronomiczne rozprzestrzeniły się globalnie w ostatnich dziesięcioleciach.
Otwarta kuchnia w sekcji azjatyckiej wystawia świeże owoce morza i warzywa ułożone jak na tradycyjnych azjatyckich rynkach, pozwalając odwiedzającym bezpośrednio zobaczyć jakość składników.
Restauracja jest dostępna dla użytkowników wózków inwalidzkich na wszystkich trzech piętrach, a rezerwacje są dostępne dla obu sekcji jadalni. Warto rezerwować z wyprzedzeniem, zwłaszcza wieczorami, aby zapewnić sobie dobry stolik.
Włoska sekcja jadalni posiada piec drewniany i ściany obite zamszem w połączeniu z lustrami w ramach z drewna dębu i oświetleniem rustycznym, które tworzą wyraźny nastrój. To podejście projektowe celowo kontrastuje z nowoczesnym charakterem strony azjatyckiej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
