Pizzeria Edelweiss, Pizzeria górska w Auronzo di Cadore, Włochy.
Pizzeria Edelweiss to górskie restauracja w Auronzo di Cadore ze wnętrzem wyposażonym w drewniane meble i tarasem na zewnątrz. Taras ma widok na otaczające szczyty Dolomitów w północnych Włoszech.
Restauracja została założona przez Angelo Pintossi i posiada tradycyjny piec opalany drewnem od czasu otwarcia. Metoda przygotowania pizzy została zachowana bez zmian na przestrzeni lat.
Restauracja łączy włoską tradycję pizzy z lokalnymi składnikami z Dolomitów, oferując specjalności regionalne, takie jak polenta z grzybami, obok klasycznych pizz.
Lokal oferuje miejsca zarówno w budynku, jak i na zewnętrznym tarasie, aby dostosować się do różnych preferencji pogodowych. Dostępny jest serwis dostarczania i płatności kartą.
Dedykowana strefa obserwacyjna pozwala gościom obserwować przygotowanie pizzy w tradycyjnym piecu opalany drewnem. Ta bezpośrednia obserwacja ujawnia ręczną technikę stojącą za metodą klasyczną.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
