China Town, Restauracja rybna w Samphanthawong, Tajlandia.
T&K Seafood to restauracja z owocami morza i kuchnią tajską, położona na rogu Yaowarat Road w bangkockiej dzielnicy chińskiej. Lokal zajmuje kilka pięter i może pomieścić jednocześnie wielu gości.
Restauracja wyrosła ze sceny kulinarnej, która rozwinęła się wzdłuż Yaowarat Road po jej wytyczeniu w 1892 roku za panowania króla Chulalongkorna. Ulica szybko przyciągnęła chińskich kupców i sprzedawców żywności, a T&K stało się jednym z jej najbardziej rozpoznawalnych miejsc.
Restauracja zachowuje tradycyjne chinski techniki gotowania, jednoczesnie integrujac smaki tajskie, co pokazuje jak chinska spolecznosc Bangkoku rozwinela wlasny styl kulinarny. Ta fuzja widoczna jest w kazdym daniu.
Restauracja znajduje się w pobliżu Odeon Circle i jest dostępna pieszo ze stacji metra Hua Lamphong. Wieczory przyciągają najwięcej gości, więc wcześniejsza wizyta sprawia, że pobyt jest spokojniejszy.
Goście mogą wybrać swoje danie spośród żywych zwierząt trzymanych w zbiornikach przy wejściu, w tym krabów i świeżych ryb. Wybieranie bezpośrednio z wody to tu codzienność, a nie wyjątek.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
