TsuruTonTan, Japańska restauracja udon w Chelsea, Nowy Jork, Stany Zjednoczone.
TsuruTonTan to japońska restauracja w Chelsea specjalizująca się w makronach udon. Potrawy podawane są w różnych rosołach, od tradycyjnych przygotowań do nowoczesnych wersji, a menu zawiera również opcje curry obok zimnych wyboru makaronów.
Nazwa restauracji łączy trzy słowa opisujące przygotowanie udon: tsuru dla smoczenia, ton dla gniecenia i tan do cięcia. Ta kombinacja odzwierciedla tradycyjne rzemiosło centralne dla japońskiej kultury makaronów.
Struktura menu odzwierciedla tradycyjne japońskie kategorie kulinarne, z oddzielnymi sekcjami na gorące buliony, zimny makaron i wariacje curry.
Restauracja znajduje się w Chelsea i czynna jest codziennie do obsługi lunchu i kolacji. Wydłużone godziny dostępne są w weekendy, dlatego najlepiej jest potwierdzić konkretne timing przed wizytą.
Każda miska udon zawiera makaron przygotowany według określonych technik, uzupełniony składnikami takimi jak amerykańska wołowina Wagyu i świeży jeżowiec.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
