Waldrestaurant Platte Da Nunzio, Restauracja włoska w Bad Schwalbach, Niemcy.
Waldrestaurant Platte Da Nunzio to włoska restauracja położona w lesie niedaleko Bad Schwalbach, która łączy tradycyjną niemiecką architekturę z południowołoskimi tradycjami kulinarnymi. Przestrzeń otwiera się na otaczającą przyrodę, zachowując ustrukturyzowane środowisko jadalnego.
Budynek pełni funkcję restauracyjną od ponad 80 lat i ewoluował na przestrzeni różnych epok. Główna renowacja w 2012 roku wprowadziła włoskie elementy architektoniczne i nowoczesne wyposażenie, które pozostały do dzisiaj.
Restauracja przynosi sycylijskie tradycje kulinarne do lasu Bad Schwalbach, oferując własną interpretację południowowoskiej kuchni. Gości czeka tu połączenie lokalnego niemieckiego otoczenia leśnego ze smakami inspirowanymi regionem Etny.
Restauracja znajduje się otoczona lasem i najłatwiej można do niej dotrzeć pieszo z Bad Schwalbach, chociaż dostęp samochodem jest również możliwy. Sale jadalnie są jasne i dostępne, z możliwością siedzenia na zewnątrz w dobrej pogodzie.
Kuchnia wykorzystuje zarówno piece na drewno, jak i grille na węgiel drzewny do gotowania, kombinacja, która łączy niemieckie tradycje leśne z włoskimi technikami kulinarnymi. Ten podwójny setup pozwala personelowi autentycznie przygotować szeroki zakres potraw.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
