Toit, Mikrobrowar i restauracja w Indiranagar, Indie
Toit to minibrowar i restauracja amerykańska w Indiranagar, zajmująca trzy poziomy połączone centralną klatką schodową z metalowymi poręczami i odkrytymi ceglanymi ścianami. Duże okna wychodzą na ulicę, a zbiorniki do warzenia piwa stoją za szklanymi przegrodami w pobliżu wejścia i kuchni.
Kiedy browar otworzył się w 2010 roku, był jednym z pierwszych miejsc w Bengaluru serwującym świeżo warzone piwo produkowane na miejscu. Inne podobne lokale pojawiły się później i ukształtowały nocne życie dzielnicy.
Goście często gromadzą się na parterze, gdzie grupy dzielą się pizzami i burgerami przy długich wspólnych stołach, podczas gdy kelnerzy przemieszczają się po sali z tacami świeżo nalanego piwa. Wyższe piętra oferują nieco spokojniejsze miejsca, gdzie mniejsze towarzystwa siedzą bliżej okien z widokiem na dzielnicę poniżej.
Goście, którzy chcą palić, muszą mieć co najmniej 21 lat i udać się do wyznaczonych stref. Zwierzęta domowe nie są dozwolone po godzinie 19:00 w piątki i soboty wieczorem.
Piwowarzy wykorzystują ryż basmati w jednym ze swoich przepisów i tworzą lżejszy smak niż tradycyjne piwa pszeniczne lub jęczmienne. Ten składnik nadaje napojowi regionalny charakter rzadko spotykany w amerykańskich lub europejskich browarach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
