O Berro, Restauracja rodzinna w Mogi das Cruzes, Brazylia.
O Berro to restauracja w Mogi das Cruzes z przestronną jadalną, która może pomieścić około 170 gości i oferuje zarówno sekcje wewnętrzne, jak i oddzielny obszar na zewnątrz. Przestrzeń jest zaprojektowana tak, aby właściciele zwierząt mogli ze sobą przynosić towarzyszów.
To miejsce zaczęło się w 1978 roku jako bar i później stało się restauracją, gdy Dona Lourdes zaczęła oferować domowe posiłki. Założyciel i wcześni pracownicy nadal kształtują instytucję dzisiaj poprzez ich trwały związek z jej działalnością.
Menu pokazuje tradycyjną kuchnię brazylijską z daniami takimi jak feijoada przygotowanymi według przekazywanych receptur. Goście mogą doświadczyć autentycznych smaków, które zostały przekazane z pokolenia na pokolenie.
Restauracja znajduje się w dzielnicy Shangai i jest otwarta od południa do wczesnego popołudnia przez większość dni, z nieco dłuższymi godzinami w weekendy. Odwiedzający powinni pamiętać, że jest to duża przestrzeń jadalana, dlatego warto zapytać z wyprzedzeniem, planując wizytę z dużą grupą.
Kilka pracowników pracuje tam od wczesnych dni tego miejsca i zachowało wiedzę o oryginalnych technikach gotowania. Ten ciągły związek z okresem założenia czyni kuchnię szczególnie autentyczną i odróżnia ją od nowszych restauracji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
