Lockers
Lockers to restauracja i klub karaoke w 6. arrondissemencie Lyonu, który łączy francuską kuchnię z azjatyckimi smakami i jest dostępny poprzez kodowany system wejścia. Lokacja oferuje 95 miejsc w środku i 25 na tarasie, z prywatnymi pokojami karaoke jako centralnym elementem doświadczenia.
Lokal otworzył się we wrześniu 2024 pod kierownictwem Oscara Bon-Chabert i Valentina Berlioza, którzy wybrali szefa kuchni Lucasa Cathelina do kierowania kuchnią. To stosunkowo niedawne otwarcie odzwierciedla nowoczesne podejście do łączenia jedzenia i rozrywki w Lyonie.
Nazwa "Lockers" nawiązuje do ukrytego charakteru tego miejsca, gdzie goście wchodzą przez zamaskowany wejscie, aby dostac sie do intymnych przestrzeni. To poczucie odkrycia ksztaltuje sposób, w jaki ludzie wspólnie tu spożywają posiłki i śpiewają.
Lokal jest otwarty od wtorku do środy od 18:00 do 1:00 i od czwartku do soboty od 18:00 do 2:00. Dostęp wymaga wpisania czterocyfrowego kodu, dlatego warto zarezerwować wcześniej i potwierdzić adres przed wizytą.
Menu wyróżnia się nieoczekiwanymi połączeniami, takimi jak koreańskie kurczę przygotowywane technikami francuskimi, pokazując, jak kuchnia celowo łączy tradycje kulinarne. Skupienie się szefa kuchni na zmniejszeniu odpadów oznacza, że każde danie jest zaprojektowane z celem i nic nie jest niepotrzebnie wyrzucane.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
