Meghana Foods, Restauracja południowoindyjska przy Residency Road, Bangalore, Indie.
Meghana Foods to restauracja z południowych Indii na Residency Road, specjalizująca się w tradycyjnym biryani przygotowywanym z kurczakiem, jagnięciną lub panerem wraz z regionalnymi currysami i potrawami towarzyszącymi. Kuchnia przygotowuje wszystko według sprawdzonych metod gotowania i autentycznych kombinacji smaków.
Restauracja zaczęła jako lokalne przedsiębiorstwo i rozszerzyła się z jednej lokalizacji na wiele filii w różnych dzielnicach Bangaloru. Ten wzrost odzwierciedlał rosnący popyt na autentyczną kuchnię południowych Indii w mieście.
Restauracja honoruje tradycyjną kuchnię Andhra i serwuje potrawy regionalne, które odzwierciedlają południowoindyjskie mieszanki przypraw i techniki. Przepisy pokazują, jak rodziny w tym regionie przygotowywały posiłki przez pokolenia.
Lokal rozciąga się na dwóch poziomach z wystarczającą liczbą miejsc do siedzenia dla różnych wielkości grup. Akceptowane są płatności gotówką i kartą, a godziny otwarcia wynoszą od wczesnego rana do późnego wieczoru.
Każde zamówienie biryani przychodzi z czterema dodatkami: chrupiące cebulowe pierścienie, kawałki limonki, chłodna raita i specjalnie przygotowany sos pomidorowo-chili. Ta kombinacja ma na celu równoważenie i ulepszanie dania ryżowego w sposób, w jaki jest tradycyjnie serwowana.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
