Water St. Café
Water St. Café to włoska restauracja na втором piętrze zabytkowego budynku w Gastown w centrum Vancouver. Serwuje świeże dania włoskie i makaron wyrabiany codziennie na miejscu, wraz z owocami morza z wybrzeża zachodniej Kanady oraz wyborem lokalnych win i koktajli.
Budynek pochodzi z 1906 roku, kiedy funkcjonował jako Edward Hotel i pozostaje częścią historii Vancouver. Kawiarnia otworzyła się w 1988 roku i od ponad 30 lat działa jako miejsce serwowania świeżego makaronu i włoskiego jedzenia.
Nazwa pochodzi z jego lokalizacji na Water Street w Gastown, historycznej dzielnicy z brukowanymi ulicami, które zachowują charakter starego Vancouver. Miejsce jest wpisane w życie lokalne jako punkt spotkań, gdzie ludzie dzielą się posiłkami i czasem w bezpretensjonalnej atmosferze.
Zaleca się rezerwowanie z wyprzedzeniem, szczególnie w weekendy i wieczory, ponieważ restauracja szybko się zapełnia. Lokalizacja na drugim piętrze zabytkowego budynku na Water Street jest łatwa do znalezienia, choć dostęp powinno się sprawdzić, jeśli masz problemy z mobilnością.
Restauracja organizuje wiosną specjalny festiwal krabów, który podkreśla lokalne owoce morza z Kolumbii Brytyjskiej przygotowane na różne sposoby w menu. To sezonowe wydarzenie przyciąga miłośników owoców morza i pokazuje połączenie miejsca z regionalnymi składnikami i świętowaniami społeczności.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
