Casa Barroca, Restauracja meksykańska w Centro Histórico, Puebla, Meksyk.
Casa Barroca to restauracja meksykańska mieszcząca się w budynku z XVIII wieku, oferującym zarówno zamknięte sale jadalnie, jak i otwarty dziedziniec. Miejsce łączy historyczne ściany ze współczesną obsługą restauracyjną.
Budynek zaczynał jako szpital dla kobiet i został później w XIX wieku przekształcony w Szkołę San Vicente de Paul pod nadzorem kanonika José Victoriano Covarrubias. Ta transformacja pokazuje, jak miejsce pełniło różne funkcje społeczne.
Restauracja zachowuje regionalne techniki kulinarne i lokalne składniki z Puebli widoczne w każdym daniu. Kolonialna architektura przestrzeni wzmacnia poczucie zanurzenia się w przeszłość regionu.
Restauracja znajduje się w starym mieście, gdzie wąskie uliczki i ożywione place charakteryzują okolicę. Najlepszy moment na wizytę to dzień lub wieczór, gdy stara dzielnica czuje się najbardziej aktywna.
Poza restauracją, budynek mieści sklep sprzedający rzemiosła od lokalnych artystów do odkrycia. Dla gości, którzy chcą zostać dłużej, dostępne są dwa prywatne pokoje do nocowania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
