Andine, Restauracja peruwiańska w średniowiecznej bastydzie Eymet, Francja
Andine to restauracja peruańska w odnowionym budynku w centrum Eymet, serwująca tradycyjne dania takie jak ceviche, causa i aji de gallina. Znajduje się na Place Gambetta, głównym placu tego średniowiecznego miasta.
Restauracja znajduje się w Eymet, średniowiecznym mieście założonym w 13 wieku jako zaplanowana osada bastidy. Region ma głębokie korzenie jako miejsce, gdzie handel i kultura z różnych obszarów spotykały się przez wieki.
Restauracja przybliża peruańską kuchnię francuskim gościom, serwując potrawy z wybrzeża, gór i dżungli. Ta gastronomia przynosi smaki, które rzadko się pojawiają w okolicy.
Restauracja jest otwarta do obiadu od wtorku do niedzieli i dodaje obsługę obiadową od czwartku do soboty. Taras na świeżym powietrzu oferuje przyjemne miejsce do jedzenia, gdy pogoda pozwala.
Specjalne dania, takie jak czarny sos oliwkowy z ośmiornicą i rybą marynowaną w limonce, są podawane z chipami kukurydzianymi. Te kombinacje pokazują smaki, które większość odwiedzających nigdy wcześniej nie skosztowała.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
