Tharavadu, Restauracja kerala fine dining w Mill Hill, Leeds, Anglia
Tharavadu to restauracja oferująca wyrafinowaną kuchnię z Kerali, znajdująca się w Leeds w Anglii. Wnętrze zdobią ciemno lakierowane drewniane boazerie, ilustrowane mapy Kerali na ścianach oraz duża mapa na suficie sali jadalnej na górnym piętrze.
Restauracja otworzyła się w czerwcu 2014 roku i zmieniła postrzeganie kuchni azjatyckiej w Leeds. Z czasem trafiła do przewodnika Michelin i stała się jednym z najbardziej rozpoznawanych miejsc gastronomicznych w mieście.
Nazwa restauracji pochodzi od tradycyjnej idei wspólnego domu rodzinnego w Kerali, miejsca, w którym razem żyło kilka pokoleń. Drewniane boazerie, ilustrowane mapy i dekoracje na ścianach sali jadalnej nawiązują do tego dziedzictwa i nadają przestrzeni charakter zamieszkanego, bliskiego miejsca.
Restauracja jest otwarta wieczorami w dni powszednie, a w weekendy od południa. Przed wizytą warto sprawdzić godziny otwarcia, ponieważ różnią się w zależności od dnia.
W 2021 roku indyjska narodowa drużyna krykieta wybrała tę restaurację, aby świętować Onam, tradycyjne święto plonów z Kerali, podczas swojego pobytu w Leeds. Ten wybór pokazał, że lokal jest ceniony za autentyczność daleko poza lokalną sceną gastronomiczną.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
