Bulla Gastrobar, Hiszpańska restauracja tapas w South Howard, Tampa, Stany Zjednoczone
Bulla Gastrobar to hiszpańska restauracja z tapas w dzielnicy South Howard w Tampa, mieszcząca się na dwóch kondygnacjach nowoczesnego budynku. Główna sala i bar znajdują się na parterze, a górne piętro prowadzi na taras na dachu.
Restauracja została założona z zamiarem przeniesienia kultury hiszpańskiego gastrobaru do amerykańskich miast, a lokal w Tampie stał się jednym z najbardziej rozpoznawalnych w grupie. Później otrzymał certyfikat jakości 'Restaurants from Spain' przyznawany przez ICEX.
Nazwa "Bulla" pochodzi od hiszpańskiego słowa oznaczającego hałas lub zgiełk, co oddaje towarzyski charakter tego miejsca. Dania są przeznaczone do dzielenia się przy stole, tak jak to się robi w Hiszpanii.
Restauracja nie przyjmuje gotówki, dlatego warto zabrać ze sobą kartę debetową lub kredytową. Na miejscu dostępny jest bezpłatny parking, co ułatwia przyjazd samochodem.
Kuchnia korzysta z grilla-pieca węglowego Josper, urządzenia opracowanego w Hiszpanii, które łączy piekarnik i grill w jednej zamkniętej jednostce. Dzięki temu potrawy mają dymny smak, którego nie da się uzyskać na zwykłym otwartym grillu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
