Cho Dang Gol, Restauracja koreańska w Midtown Manhattan, Stany Zjednoczone
Cho Dang Gol to koreańska restauracja w Midtown Manhattan, która specjalizuje się w ręcznie robionej tofu produkowanej na świeżo każdego ranka w kuchni. Menu oferuje autentyczne koreańskie dania, w których to domowe tofu odgrywa centralną rolę w przygotowaniu.
Restauracja otworzyła się w 1997 roku w Nowym Jorku i przywiozła autentyczną koreańską kuchnię do regionu Midtown. Od czasu założenia ustanowiła się jako miejsce przeznaczenia dla tradycyjnego jedzenia koreańskiego na Manhattanie.
Każdy posiłek zaczyna się od bezpłatnych przystawek z tofu, a następnie tradycyjnych koreańskich potraw przygotowywanych i dzielonych w koreańskim stylu. Goście doświadczają rytułu wielu dodatków i wspólnego jedzenia, które definiuje koreańską kulturę kulinarną.
Restauracja otwiera się o godzinie 17 w dni powszednie, natomiast w weekendy o południu na lunch. Warto przyjść wcześnie w godzinach szczytu lub zarezerwować stolik z wyprzedzeniem.
Kuchnia produkuje own tofu codziennie i włącza je do specjalnych potraw, takich jak Ostry Gulasz z Tofu i Owoców Morza oraz Gulasz z Twarogu Sojowego. To rzemieślnicze podejście do produkcji tofu wyróżnia restaurację spośród większości innych zakładów w mieście.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
